HACCP

April 2, 2021

Ohne Temperaturüberwachung wären die Lebensmittel, die Sie in Ihrem örtlichen Lebensmittelgeschäft kaufen, Brutstätten für gefährliche Bakterien. Die Art von Bakterien, die zu schweren Krankheiten und Mehrfachinfektionen führen können. Glücklicherweise gibt es auf jeder Stufe der Produktionskette Standards für die Lebensmittelsicherheit, die die Risiken minimieren. Das gilt auch für Lebensmittelgeschäfte. Ihr lokaler Lebensmittelladen kann Sie vor

März 29, 2021

Die Temperaturüberwachung ist ein wesentlicher Bestandteil der Qualitätserhaltung von Produkten, die von Temperaturschwankungen betroffen sind. Für die Verteilung von Impfstoffen bedeutet dies, dass die Temperaturen während des Transports niedrig gehalten werden müssen. In der Lebensmitteldistribution kann es je nach den Umständen etwas ganz anderes bedeuten. Die Überwachung der Lebensmittelsicherheitstemperatur sollte in allen Phasen des Lebenszyklus

Dezember 21, 2018

Jeder, der sich mit Lebensmitteln auskennt, wird Ihnen sagen, dass sich Bakterien zwischen 40° und 140° austoben können. Wenn Sie Ihre Lebensmittel innerhalb dieses Bereichs aufbewahren, wissen Sie nicht, was mit ihnen passieren kann und was Sie Ihren Kunden am Ende servieren werden. Sie brauchen ein drahtloses Temperaturüberwachungssystem, damit Sie die Temperatur Ihrer Lebensmittel jederzeit

Dezember 14, 2018

Fast 50 Millionen Menschen in den USA erkranken jedes Jahr an einer Lebensmittelvergiftung, und 3.000 Menschen sterben sogar daran. Sie können jedoch dazu beitragen, Lebensmittelvergiftungen in Ihrer Branche zu verhindern, und ein HACCP-Plan kann dabei helfen. Mit diesen Plänen wird jeder Schritt von der Produktion bis zum fertigen Produkt abgedeckt. Durch die Erstellung eines Plans

Februar 11, 2015

Innovation in der Lebensmittelindustrie Pioniertechnologie in der Medizin-, Biowissenschafts- und Lebensmittelindustrie ist das Markenzeichen von SensoScientific. Das Team bereitet sich darauf vor, sein neuestes Lebensmittel- und Sicherheitsmanagementsystem, den HACCP Master®, auf der NAFEM-Show vorzustellen, und die Spannung steigt bereits. Die Lebensmittelindustrie entwickelt sich weiter, und das SensoScientific-Team wird an vorderster Front an dieser Entwicklung teilnehmen.